Une perle, cette balade !

Annie et moi nous sommes endormis, et ronflons consciencieusement, portés par le sommeil du juste. Le camping-car nous a menés ce matin à Cancale, près de Saint-Malo, et il convient de faire une pause avant la découverte de cette ville portuaire dont il nous a été dit le plus grand bien …

Notre Pépère Transit a jeté l'ancre sur une falaise qui domine le port. Nous avons encore du temps avant de descendre, et décidons de flâner dans une grande zone commerciale : C'est la période des soldes, voyons !

- « C'est cher, déclare Annie, même en solde ... »

Nous dévalons alors vers les quais, où un attroupement nous attire. Une bonne vingtaine de badauds, touristes certainement, comme nous, car ils arborent la tenue réglementaire, se pressent devant les étals d'une merveille à laquelle nous ne sommes pas habitués : les huîtres ! Nous nous arrêtons, évidemment, salive aux lèvres.

Un bruit inhabituel, et presque joli et poétique : les coquilles vides sont jetées, au fur et à mesure de leur dégustation, dans le port à marée basse. Les huîtres s'accumulent dans des tas impressionnants qui, dommage, signalent leur présence par une odeur non indispensable …

« Deux douzaines, s'il vous plaît ! » et nous voilà assis sur le petit mur, face à la mer, savourant ce trésor de gastronomie. On nous les a ouvertes, bien sûr. Nous nous sommes offert le plaisir d'un verre de vin blanc, une fois n'est pas coutume, n'est-ce pas ? Un régal.

« Mais … regarde, Annie : une perle ! C'est une huître perlière, ça, ou alors je mange ma casquette ! »

Une discussion s'engage : Comment cela se fait-ce ? Qu'allons-nous en faire ? Avons-nous le droit de l'emporter ? »

Oui ! Nous décidons à l'unanimité, que c'est oui ! Et … Bonne année !

Oui mais … (tiens, vous vous en doutiez ?) je me retourne trop vite sur mon lit, et m'affale sur le sol du camping-car, ou plutôt sur notre chien, qui n'y est pour rien.

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